Bal Kabaklı Mısır Unlu Kaşık Dökmesi
Balkabaklı mısır unlu kaşık dökmesi çay saatlerine ve kahvaltılara çok yakışacak tariflerden biri. Şimdiden ellerinize sağlık.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3/4 su bardağı bal kabağı püresi2
2 adet orta boy yumurta3
3 yemek kaşığı zeytinyağı4
1/2 su bardağı yoğurt5
1/2 su bardağı yulaf ezmesi6
1/2 su bardağı mısır unu7
1/2 paket kabartma tozu8
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri9
1/2 su bardağı beyaz peynir10
1/2 çay kaşığı tuz11
1/2 çay kaşığı karabiber12
1/2 demet maydanoz13
1/2 demet dereotuTarif
1
Sırasıyla balkabağı püresi, yumurta, zeytinyağı, yoğurt el çırpıcısıyla karıştırılır.
2
Mısır unu, yulaf unu, kabartma tozu, tuz ve karabiber elenerek azar azar eklenir.
3
Peynirler ve taze otlar eklenip yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Orta ateşte ısınan tava sıvıyağla yağlanır, peçeteyle fazlası alınır.
4
Karışımdan birer yamek kaşığı konup kapak kapatılır. 1-2 dakika sonra ters çevrilir. Kapağı kapalı 1-2 dakika daha pişirilir. Karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir. Afiyet olsun.