Bal Kabaklı Kol Böreği

Lezzeti ile şahane böreklere bayılanlara, oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Bal kabaklı kol böreği tarifi için mutfağa buyurun.

dakika

532

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 adet yufka

500 gram bal kabağı

150 gram toz şeker

2 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)

3 yemek kaşığı tarçın

50 mililitre sıvı yağ

1 su bardağı pudra şekeri

İç harcını hazırlamak için bal kabağını incecik rendeleyelim.

Rendelenmiş bal kabağına şekeri, cevizleri ve tarçını ekleyip malzemeleri birbirine yedirmek için iyice karıştıralım.

Yufkaları ikiye kesip sıvı yağ ile yağlayalım.

İç harcından koyup rulo yapalım.

Gül böreği yapar gibi saralım ve tepsinin ortasından kenarlarına doğru yerleştirelim.

Hazırladığımız böreğin üzerini de sıvı yağ ile yağlayalım ve önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.

Fırından aldığımız böreğin üzerini bir fırça yardımı ile hafifçe suyla ıslatalım.

Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.

532

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ