Bal Kabaklı Kek

Bal Kabaklı Kek

Bal kabaklı kek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

80
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un
2
1/2 çay kaşığı tuz
3
1/2 tatlı kaşığı karbonat
4
1 paket kabartma tozu
5
1/4 çay kaşığı zencefil
6
1 tatlı kaşığı toz tarçın
7
1/2 çay kaşığı muskat cevizi
8
160 gram tereyağı
9
1,5 su bardağı şeker
10
2 adet yumurta
11
425 gram bal kabağı püresi
12
1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
13
1/2 su bardağı bitter çikolata

Tarif

1

Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Orta boy bir kapta un, tuz, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve zencefil tozunu karıştırın ve kenara alın.

2

Ayrı bir kasede tereyağı ve şekeri krem kıvamına gelene kadar  mikserle çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve tekrar çırpın. Bal kabağını ekleyin ve karıştırın.

3

Un karışımını ekleyin ve düşük hızda iyice karıştığına emin olana kadar karıştırın. Son olarak ceviz ve çikolatasını da ekleyip karıştırın.

4

2 adet dikdörtgen kalıp veya bir adet 23 cm büyüklüğünde yuvarlak kalıbın kenarlarını, kekin kalıba yapışmaması için yağlayıp unlayın.

5

Karışımı eşit şekilde bölerek hazırlanmış kek kalıplarına alın, 175 derecelik fırında 45 ile 65 dakika arası kontrollü pişirin.

6

Ardından yaklaşık 10 dakika fırında soğumaya bırakın, tamamen soğuması için bir tel rafa alın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle