Bal Kabaklı Kek
Bal kabaklı kek tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 dilim bal kabağı2
1/2 su bardağı şeker3
2 adet yumurta4
1/2 su bardağı şeker5
1/2 su bardağı süt6
1/2 su bardağı sıvı yağ7
1,5 su bardağı un8
1 paket kabartma tozu9
2-3 yemek kaşığı esmer şeker (ya da toz şeker)Tarif
1
Tencereye 3 dilim bal kabağını ve 1/2 su bardağı şekeri koyup geceden sabaha bekletiyoruz. Sabah kendi suyunu bırakmış bal kabağını yumuşayana kadar pişiriyoruz. Soğuyunca 1 dilimini çatalla eziyoruz.
2
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz, üzerine sıvı yağ ve sütü de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3
Un ve kabartma tozunu da ekliyoruz. En son çatalla ezdiğimiz 1 dilim bal kabağını da katıp karıştırıyoruz.
4
Baton kek kalıbına yağlı kağıt serip kek karışımını döküyoruz, üzerine bal kabaklarını yerleştiriyoruz.
5
En son esmer şeker serpip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.