Bal Kabaklı Kek
Tatlı bir mola için mükemmel bir tercih: Balkabaklı Kek! Sizi yumuşacık dokusu ve balkabağının benzersiz lezzetiyle büyüleyecek bu nefis tarif, evinizi mis gibi kokularla dolduracak.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
240 gr un2
1 paket kabartma tozu3
1 paket vanilya4
2 çay kaşığı karbonat5
1-1.5 tatlı kaşığı tarçın6
¼ çay kaşığı tuz7
1.5 su bardağı beyaz şeker8
1 su bardağı bitkisel yağ9
2 su bardağı balkabağı püresi10
4 büyük yumurta11
1 su bardağı kıyılmış ceviz (isteğe bağlı)Tarif
1
Fırın önceden 175 derecede ısıtılır.
2
Kekin pişirileceği kalıp yağlanır ve unlanır.
3
Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve tuz büyük bir kapta karıştırılır ve elenir. Kenarda bekletilir.
4
Şeker ve yağ büyük bir kapta elektrikli karıştırıcıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpılır.
5
Kabak ve vanilya karıştırılır, ardından yumurtalar bir bir eklenerek karıştırılır.
6
Birleşene kadar un karışımı yavaş yavaş eklenir.
7
Cevizler eklenir ve karışım kek kalıbına alınır.
8
Önceden ısıtılmış fırında, kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirilir.