Bal Kabaklı Humus

Bal Kabaklı Humus

Damaklarda yer edecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Bal kabaklı humus tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar buyurun.

40
dakika
213
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı haşlanmış nohut
2
3 yemek kaşığı bal kabağı püresi
3
2 yemek kaşığı tahin
4
2 diş sarımsak
5
1/2 adet limon suyu
6
1 çay kaşığı kimyon
7
1 çay kaşığı tuz
8
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Önceden ıslattığımız nohutları ya da haşlayıp, dondurucuya koyduğumuz nohutları güzelce haşlıyoruz.

2

Eğer önceden hazırladığımız bal kabağı da yoksa 1 büyük küp parça (avuç içi kadar) bal kabağını iyice haşlıyoruz.

3

Rondoya haşlanmış nohutları, sarımsakları, bal kabağını, tahini, limon suyunu, baharatları ve zeytinyağını ekleyip, rondoda iyice ezilene kadar çekiyoruz. (Bunu 3-4 turda 10 saniye çekip 10 saniye dinlendirerek yapabilirsiniz.)

4

2-3 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırıp, içinde hafif kavurduğumuz pul biberi humusun üstüne döküp servis edebilirsiniz.

5

Dilerseniz cips yanında dip sos olarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

213
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle