Bal Kabağı Tatlısı
Bal kabağı tatlısı tarifini, fırında hazırlayıp tahin ve ceviz içi ikilisiyle birlikte servis yaptık. Dondurma kararını da sizlere bıraktık.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Dilimlenmiş kabakları tencerenin ya da düdüklü tencerenin tabanını tamamen kaplayacak şekilde, tek sıra olarak dizin. Üstüne üstlerini örtecek kadar şeker serpin.
Üstüne tekrar bir sıra kabak dizin ve bu şekilde tüm malzeme bitene dek sıra sıra dizmeye devam edin. Kapağını kapatın ve suyunu salması için bir gece bekletin.
Ertesi sabah suyunu salmış olan kabakların kapağı kapalı bir şekilde ocağa alın ve normal çelik tencere kullanıyor iseniz, kaynamaya başladıktan sonra 40 dakika, düdüklü tencere kullanıyor iseniz, buharı çıktıktan sonra 30 dakika kısık ateşte olacak şekilde pişirin.
<p style="font-weight: 400;"> Soğuyana dek bekleyin ve üstlerine tahin ile ceviz gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.</p>