Bal Kabağı Çorbası
Hazır mevsimi yaklaşmışken yapımıyla kolay lezzetiyle olay enfes bir bal kabağı çorbası tarifimiz var. Haydi hemen mutfağa bu lezzetin tadını çıkarmaya!
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet patates2
1 adet kuru soğan3
1 adet havuç4
1 diş sarımsak5
2 adet mini bal kabağı6
1 yemek kaşığı tereyağı7
6 su bardağı su8
1 çay kaşığı tuz9
1/2 çay kaşığı karabiber10
1/2 çay kaşığı zerdeçal11
1 su bardağı sütTarif
1
Tencereye soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, küp küp doğranmış bal kabaklarını ekleyin. Soyulmuş ve doğranmış patates, havuç, sarımsak ve soğanı ilave edin.
2
Suyunu ekleyip ocağa koyun. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
3
Tereyağ ekleyin. Blenderdan geçirin. Baharatını ilave edin. Son olarak sütünü ekleyip karıştırın.
4
Kaselere servis edin. Üzerine çırpılmış krema gezdirip baharatlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!