Bal Kabağı Çorbası
Bal kabağı çorbası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizleri.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet orta boy patates2
1-2 dilim bal kabağı3
1 adet soğan4
1 yemek kaşığı un5
2 su bardağı sıcak su6
2 su bardağı süt7
1 adet sıvı krema8
1 tutam tuz9
1 tutam karabiber10
1 tutam pul biberTarif
1
Soğanlar küp küp doğranıp biraz onu kavuracak kadar sıvı yağda kavrulur.
2
Üzerine küp küp doğranan patates, kabak ve un eklenir, kavrulmaya bırakılır.
3
10-15 dakika kısık ateşte kavrulduktan sonra, su, süt ve krema eklenir.
4
Karışım 40 dakika kaynamaya bırakılır (Patates ve kabak yumuşaması gerek).
5
Baharatlar eklenir ve mikser ile ezilir.
6
Üzerine dilerseniz kızarmış sıvı yağa paprika baharatı ekleyip, karıştırıp üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun.