Bakliyat Salatası
Salatanın sosu için, zeytinyağı, limon suyu, kırmızı pul biber ve tuzu küçük bir kavanoz içine alıp iyice karıştırın. Bol suyla yıkadıktan sonra ayrı tencerelerde haşladığınız aşurelik buğday, nohut, kuru fasulye ve bar…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı aşurelik buğday (haşlanmış)2
1 su bardağı nohut (haşlanmış)3
1 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)4
1 su bardağı barbunya (haşlanmış)5
2 dolmalık sarı biber6
2 dolmalık kırmızı biber7
3 taze soğan8
Yarım demet kıyılmış maydanoz9
Yarım demet kıyılmış dereotu10
Yarım su bardağı zeytinyağı11
1 limonun suyu12
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber13
TuzTarif
1
Salatanın sosu için, zeytinyağı, limon suyu, kırmızı pul biber ve tuzu küçük bir kavanoz içine alıp iyice karıştırın. Bol suyla yıkadıktan sonra ayrı tencerelerde haşladığınız aşurelik buğday, nohut, kuru fasulye ve barbunyayı geniş, çukur bir kaba alın. Dolmalık biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyip küçük kareler şeklinde kesin. Taze soğanları temizleyip orta büyüklükte doğrayın. Sebzeleri bakliyatların üzerine ekleyin. Salata sosunu ilave edip harmanlayın. 10 dakika bekletip servis yapın.