Baklavalık Yufkadan Tava Böreği

Baklavalık yufkadan tava böreği tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir börek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi...

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

8-9 adet baklavalık yufka

1/2 su bardağı süt

1/4 su bardağı sıvı yağ

1 adet orta boy yumurta

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kajun baharatı

1/4 çay kaşığı tane karabiber

4 yemek kaşığı sucuk

4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

3 yemek kaşığı lor peyniri

1 adet közlenmiş kırmızı biber

7-8 dal maydanoz

Sos malzemeleri karıştırılır. Orta boy bir tava sıvı yağla yağlanır. Bütün bir yufka serilir. Sos fırçayla yayılır.

Yarım yufka buruşturularak serilir. Sos yayılır.

Yufkaların yarısı bitince iç malzeme yayılır. Kalan yufkalarla aynı işlem tekrar edilir.

Kenardan sarkan yufka kapatılır. En son kalan sos üzerine dökülür.

Kısık ateşte kapaklı pişirilir. Kızarınca tabak yardımıyla ters çevrilip pişirmeye devam edilir. Hemen servis edilir. Afiyet olsun.