Baklava Yufkasından Muska Böreği

Baklava Yufkasından Muska Böreği

Bu muhteşem muska böreğini yapmaya ne dersiniz? İster çayın yanına, isterseniz de yanına güzel bir salata ile akşam yemeği niyetine yiyebilirsiniz.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram kıyma
2
1 adet orta boy soğan
3
400-450 gram beyaz lahana
4
2 adet rendelenmiş havuç
5
2-3 dal taze soğan
6
1 çay bardağı ceviz
7
1 tatlı kaşığı köri
8
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
9
1/2 tatlı kaşığı karabiber
10
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
11
2-3 yemek kaşığı soya sosu
12
8-10 adet baklava yufkası

Tarif

1

Kıymayı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.

2

Rendelediğiniz havuç, lahana ve taze soğanı kıymalı karışıma ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.

3

Küçük küçük doğranan cevizi ekleyin. Baharatları ve soya sosunu ekleyin. Karışımı ocaktan alıp soğumasını bekleyin.

4

Her yufkayı uzunlamasına 4 şerit halinde kesin. 1 yemek kaşığı İç harcı videodaki gibi yufkaya yerleştirin. Üçgen şekilde katlayın. Son kısmını az su ile ıslatıp yapıştırın.

5

Son olarak hazırladığınız börekleri yağ püskürttüğünüz yapışmaz tavada ya da hava fritözünde kızartın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle