Bakla Tavası
Baklaları ayıklayarak iri parçalar şeklinde doğrayın. Haşlayıp suyunu süzün. Soğanları yemeklik sarımsakları ise 2 cm boyunda doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gr parça kuzu eti2
60 gr taze bakla3
1 soğan4
300 gr taze sarımsak5
1 yemek kaşığı domates salçası6
1 yemek kaşığı biber salçası7
2 yemek kaşığı sadeyağ8
Tuz9
KarabiberTarif
1
Baklaları ayıklayarak iri parçalar şeklinde doğrayın. Haşlayıp suyunu süzün. Soğanları yemeklik sarımsakları ise 2 cm boyunda doğrayın.
2
Eti tencerede sadeyağla birlikte 10 dakika kavurun. Suyunu çekince soğanları ilave edip 3-5 dakika daha soteleyin.
3
Et piştikten sonra üzerine haşlanmış bakla ve salçayı ilave edip karıştırın. Üzerine sarımsak, 2 bardak sıcak su ve tuzu ekleyip 30 dakika hafif ateşte pişirin.
4
Ocağı kapatıp yemeğin üzerine karabiber serpin. Yoğurt ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.