Baharatlı Ve Peynirli Örgü Kurabiye

Derin bir kapta yumurtaları, yoğurdu, oda ısısında yumuşatılmış tereyağını, ayçiçek yağını, peyniri karıştırın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 yumurta

1 yumurta akı

1 çay bardağı yoğurt

150 gr beyaz peynir

100 gr tereyağı

1 çay bardağı ayçiçek yağı

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

Pul biber

Nane

Kırmızı toz biber

Karabiber

Kekik

1 çay kaşığı mahlep

Aldığı kadar un (3~4 su bardağı un)

1 yumurta sarısı

Susam

1. Derin bir kapta yumurtaları, yoğurdu, oda ısısında yumuşatılmış tereyağını, ayçiçek yağını, peyniri karıştırın.

2. Üzerine unu, kabartma tozunu, baharatları ekleyip yoğurun.

3. Ele biraz yapışan bir kıvam aldıktan sonra hamuru tezgaha alın.

4. Üzerine un serpip bir parmak kalınlığında açın.

5. Oval mini yufkalar kesin.

6. Hamurun her iki yanından 4-5 derin çizik atın.

7. Üstten başlayarak aşağıya doğru kesikleri ortada birleştirin.

8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

9. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

10. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

11. Servis yapın.