Baharatlı Patates Çorbası
Bu tarifte patatesin lezzet ve besleyiciliğinden çorba olarak yararlanıyor, tadını sadece tereyağı ve baharatlarla tamamlıyoruz.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet orta boy patates2
2 yemek kaşığı tereyağı3
6 su bardağı soğuk su4
1 silme çay kaşığı toz karabiber5
1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi6
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal7
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Kabuğunu soyduğunuz patatesleri minik küpler halinde doğrayın.
2
Soğuk su, tereyağı, toz karabiber, rendelenmiş muskat cevizi, toz zerdeçal ve doğranmış patatesleri derin bir tencereye alın.
3
Kapağını kapattığınız tencerede, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
4
Patatesler yumuşadığında çorbanın altını kapatın. Damak tadınıza göre tuzunu ayarlayın.
5
Pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirdiğiniz çorbayı servis tabaklarına aldıktan sonra sıcak olarak servis edin.