Baharatlı Kayısı Hoşafı

Öncelikle buz küplerini hazırlayın. Hindistan cevizi parçalarını ince ince rendeleyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

20 adet kuru kayısı

1 su bardağı toz şeker

10 bardak su

1 adet limon (Kabuğuyla birlikte dilimlenmiş)

3 adet karanfil

1 adet tarçın çubuğu

2 adet yenibahar tohumu

1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

Buz küpleri için

İnce rendelenmiş Hindistan cevizi

1-2 çay kaşığı suda bekletilmiş chia tohumu

Öncelikle buz küplerini hazırlayın. Hindistan cevizi parçalarını ince ince rendeleyin.

Daha sonra haşlanmış veya suda bekletilmiş chia tohumuyla karıştırın.

Üzerine su ekleyin ve bu karışımı buz kaplarına aktararak buzlukta bekletin.

Suyu, şekeri ve baharatları şeker eriyinceye kadar orta ateşte kaynatın.

Meyveleri ve limon dilimlerini ekleyin, 5 dakika daha kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.

Sıcakken, önceden sterilize ettiğiniz kavanozlara doldurabilir, Ramazan ayı boyunca istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Servis için hoşafı servis kaselerine veya bardaklarına paylaştırın. Buz küplerini de ekleyerek servis edin.