Baharatlı Ballı Kavrulmuş Yer Fıstığı
Bir-iki sihirli baharat yanı sıra susam ve bal. Birkaç temel malzemeyle hazırlanan kavrulmuş yer fıstığı, oldukça lezzetli bir atıştırmalık tarifi.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram tuzsuz yer fıstığı2
3 yemek kaşığı susam3
3 yemek kaşığı bal4
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber5
1/5 çay kaşığı toz tarçınTarif
1
Yer fıstıklarının kabuklarını elinizle hafifçe ovarak tek tek soyun.
2
Kabuklarını soyduğunuz fıstık ve susamı kalın tabanlı bir tavaya alın. Aralarda toz kırmızı biber ve tarçın katıp sürekli karıştırarak kısık ateşte 10 dakika kadar kavurun.
3
Balı ilave edip fıstıklar hafif bir karamel rengini alana kadar kısık ateşte pişirme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.
4
Ocaktan aldığınız birbirine tutunan yer fıstıklarını yağlı kağıt üzerine alıp dağıtın.
5
Soğuması için beklettiğiniz fıstıkları küçük parçalar halinde kırıp atıştırmalık olarak sevdiklerinizle paylaşın.