Baharatlı Balkabağı
Bal kabaklarını 1cm kalınlığında dilimleyin. Sarımsağı ince dilimleyip zeytinyağında soteleyin. Bal kabaklarını ekleyip sotelemeye devam edin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg bal kabağı2
1 diş sarımsak3
Yarım çay bardağı zeytinyağı4
2 yemek kaşığı toz şeker5
Yarım çay kaşığı tarçın6
2 yemek kaşığı balzamik sirke7
Tuz8
Karabiber9
Taze nane10
Haşhaş tonumuTarif
1
Bal kabaklarını 1cm kalınlığında dilimleyin. Sarımsağı ince dilimleyip zeytinyağında soteleyin. Bal kabaklarını ekleyip sotelemeye devam edin.
2
Tarçın ve şekeri ekleyip karıştırın. Sirkeyi ilave edip tuz, karabiber serpiştirin. Ocaktan alıp üzerine kapak kapatın ve 15 dakika dinlendirin.
3
Servis tabağına alıp taze nane ve haşhaş tohumu ile süsleyip servis yapın.