Bahar Güveci
Kuşbaşı dana etlerini yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyip kenara alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg kuşbaşı dana eti2
10-12 arpacık soğan3
2 patlıcan4
2 havuç5
2 baby kabak6
3 domates7
3 kırmızı kapya biber8
2 dolmalık sarı biber9
2 dolmalık yeşil biber10
1 çay bardağı zeytinyağı11
Tuz12
KarabiberTarif
1
Kuşbaşı dana etlerini yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyip kenara alın.
2
Bir güveç kabının tabanına arpacık soğanları yayın. Üzerine kuşbaşı etleri ve küp doğradığınız sebzeleri ilave edin.
3
Daha sonra üzerinde zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiber serpiştirin. Fırın kabınızın üzerini yağlı kağıt ile örtüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Yağlı kağıdı üzerinden alıp 10-15 dakika daha pişirip fırından alın ve sıcak servis yapın.