Bademli Yanık Muhallebi

Bademli Yanık Muhallebi

Klasik muhallebi tariflerinden sıkılanlar için nefis bir tarifimiz var. Sütlü tatlının hafifliği, toz bademin lezzeti ile birleşiyor.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt
2
1,5 yemek kaşığı (tepeleme) un
3
1,5 yemek kaşığı (tepeleme) pirinç unu
4
1 yemek kaşığı nişasta
5
1 su bardağı toz şeker
6
2 çay kaşığı vanilin
7
1 yemek kaşığı tereyağı
8
3 yemek kaşığı toz badem

Tarif

1

Tencereye tereyağını alıp eritin ve unla beraber 2-3 dakika kadar kavurun.

2

Üzerine sütün yarısını yavaş yavaş ekleyip çırpıcı yardımıyla unu yedirin.

3

Kalan süte pirinç unu, nişasta ve vanilini ekleyip karıştırın ve tencereye ekleyin.

4

Toz şekeri de ekledikten sonra koyulaşana kadar, ara ara karıştırarak pişirin.

5

Muhallebi koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın ve tereyağıyla birlikte toz bademi ekleyip karıştırın.

6

Hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırın ve fırın tepsisine yerleştirin.

7

Fırın tepsisinin tabanına 1 su bardağı kadar su ekleyin ve 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 8 dakika fanlı ayarda kızartın.

8

Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Ardından ılık tüketebilirsiniz. Soğuk tüketmek isterseniz buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle