Bademli Pilav

Bademli pilav tarifi, tane tane mis gibi tereyağ kokan pilavı, kavrulmuş bademlerin lezzetiyle taçlandırıyor.

dakika

250

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı baldo pirinç

1/2 çay bardağı file badem

1 avuç kuş üzümü

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağ

1 çimdik şeker

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1,5 su bardağı sıcak tavuk suyu

Bademli pilav için pirinci üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 30 dakika kadar bekletiyoruz. Pirinçleri bol suda nişastası gidene kadar yıkıyoruz.

Pilav tenceresine zeytinyağını döküp file bademleri ekliyoruz. Bademlerin rengi dönene kadar çok kararmadan kavuruyoruz.

Pirinçleri ekleyip onları da biraz kavuruyoruz.

Sıcak suda beklettiğimiz kuş üzümlerini ekliyoruz. Tuzunu ve şekeri de ekliyoruz.

Tavuk suyunu da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Ocağın altını kapattıktan sonra 10 dakika demlenmesi için bekletiyoruz. Bademli pilav hazır. Afiyet olsun.

250

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ