Bademli Muhallebi Kup

Bademli Muhallebi Kup

Bademli muhallebi kup tarifi, yazın en serin anlarını yaşatmaya geliyor, dibindeki minicik sürpriz serinliğinize renk katacak. Yaşasın kup tatlıları.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram toz şeker
2
25 gram su
3
120 ml. krema
4
75 gram tereyağı
5
500 gram süt
6
1,5 yemek kaşığı pirinç unu
7
1 yemek kaşığı nişasta
8
150 gram şeker
9
4 adet Hindistan cevizi kaplı çikolata topları
10
100 gram kavrulmuş badem

Tarif

1

<strong>Muhallebi Hazırlanışı İçin: </strong>Süt ve şekeri, ocağa alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.

2

Nişastayı karışıma eklemeden önce minik bir bardağın içerisinde soğuk suyla karıştırın.

3

Sütün ve şekerin içerisine kaynamaya başlayınca pirinç ununu ekleyin ve hızlıca karıştırın.

4

En son nişastayı karıştıra karıştıra ekleyin ve homojenize olana kadar karıştırmaya devam edin.

5

Kaynamaya başlayınca 2 dakika daha kısık ateşte karıştırmaya devam edin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

6

<strong>Karamel Hazırlanışı: </strong>Şekeri geniş bir tavaya alın, suyu heryerini ıslatacak şekilde dökün, tavayı çevirerek suyun her yere eşit dağılmasını sağlayın.

7

Kenarlarında karamel rengi gördüğünüzde, tavayı çevirerek, karamelize kısmı yayın.

8

Karamelize kısım tamamen yayıldığında, ocaktan alın ve hızlıca krema ve tereyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.

9

Krema ve tereyağı tamamen eriyene kadar çırpma teli yardımı ile karıştırın.

10

Soğuyan muhallebiyi çırpma teli ile çırparak kıvamını pürüzsüzleştirin.

11

Kupların dibine yaptığınız karamel sosu dökün, çırptığınız muhallebiyi karamelin üzerine ekleyin. Muhallebinin üzerine bademleri ve hindistan cevizi kaplı çikolata toplarını ekleyin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle