Bademli Karadutlu Kek

Bademli Karadutlu Kek

Bademli karadutlu kek, yaz mevsiminin enerjisini sofralara taşıyan, her ısırıkta hafif ekşimsi ve tatlı tadıyla mutluluk veren bir tarif.

78
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
110 gram tereyağı
2
150 gram toz şeker
3
1 adet limonun kabuğu
4
2 adet yumurta
5
120 mililitre süt
6
300 gram un
7
1 paket kabartma tozu
8
1 paket vanilin
9
1 çimdik tuz
10
300 gram karadut
11
1 su bardağı file badem
12
2 yemek kaşığı pudra şekeri
13
2 yemek kaşığı bal

Tarif

1

Bademli karadutlu kek için önce tereyağı, toz şeker ve limon kabuğunu mikserle şeker eriyene kadar çırpın. Karışıma yumurtaları tek tek ekleyip çırpma işlemine devam edin. Karışıma son olarak sütü de ekleyin.

2

Sıvı karışıma un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın. Kek harcına son olarak sapları alınmış karadutları da ekleyip karıştırın.

3

Kek harcını önceden yağlayıp unladığınız kelepçeli kek kalıbına aktarın ve üzerini spatula ile düzleyin.

4

Harcın üzerini file badem ile kaplayın ve bademlerin üzerine süzgeç ile pudra şekeri serpip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 50-55 dakika pişirin.

5

Pişen keki fırından çıkartıp üzerine bal gezdirin.

6

Karadutlu kek oda sıcaklığına geldikten sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle