Bademli İrmik Helvası

Bademli irmik helvası tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir helva hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram irmik

1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı

1/2 litre süt

1 paket vanilya

3 su bardağı şeker

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

150 gram badem

Tereyağı tencereye alınır ve ocak en kısıkta açılır.

Yağ eriyince üzerine irmikler eklenir ve kavrulmaya başlanır. Bu işlem uzun sürebilir.

Başka bir tencerede badem hariç tüm malzemeler kaynatılır.

İrmiğin kavrulma işlemi bitmek üzereyken bademler eklenir, kısa süre de bademler ile kavrulur.

Son olarak kaynamış süt sıcak şekilde irmiğin üzerine dökülür ve karıştırılır. Kapağı kapatılır.

1-2 dakika sonra başka tencereye alınır.

Kapağı kapatılır ve ara ara karıştırılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.