Bademli Güllaç

Bademli Güllaç

Gül kokulu, hafif nefis bir bademli güllaç tarifi geldi. Ramazanın olmazsa olmazı güllaç tatlısını bir de böyle deneyin.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet güllaç yaprağı
2
1,5 litre süt
3
1,5 su bardağı şeker
4
2 yemek kaşığı gül suyu
5
200 gram iri çekilmiş badem
6
50 gram Antep fıstığı tozu
7
5-6 adet çilek

Tarif

1

Bademli güllaç için öncelikle süt ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar 10 dakika ısıtıyoruz. Sütümüz ılık olmalı.

2

2 yemek kaşığı gül suyunu ekleyip karıştırıyoruz.

3

Güllaç yapraklarını kullanacağımız kaba göre bölüyoruz ve parlak kısmı üste gelecek şekilde bir sıra diziyoruz.

4

Üzerine kepçe yardımı ile sütümüzden gezdiriyoruz. Birkaç kat yaptıktan sonra bademimizi serpiyoruz. Bunu birkaç defa yapraklar ve badem bitene kadar tekrar ediyoruz. Kalan sütü üzerine döküyoruz.

5

1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra bademli güllacın üzerini görseldeki gibi toz Antep fıstığı ve çilek ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle