Bademli Et
Bademleri, iç kabukları yumuşayana kadar kaynar suda bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gr badem içi2
750 gr dana eti3
1.5 çay bardağı su4
1 çay bardağı zeytinyağı5
2 soğan6
5 diş sarımsak7
2 domates8
2 yemek kaşığı domates salçası9
2 parça damla sakızı10
1 tatlı kaşığı tuz11
2 tatlı kaşığı tarçın12
1/3 çay bardağı kremaTarif
1
1. Bademleri, iç kabukları yumuşayana kadar kaynar suda bekletin.
2
2. Kabuklarını soyarak yağsız tavada rengi sararıncaya kadar kısık ateşte kavurun.
3
3. Küçük parçalar şeklinde kesilmiş etleri 1.
4
4. 5 çay bardağı su ilavesiyle suyu tamamen çekene kadar pişirin.
5
5. Rendelenmiş soğanı ve kıyılmış sarımsakları büyük bir tavada soteleyin.
6
6. Et, rendelenmiş domates, salça ve dövülmüş damla sakızını ekleyip 2 dakika kavurun.
7
7. Ocaktan almadan önce tarçın, kavrulmuş badem ve kremayı ekleyin.
8
8. Karıştırıp servis yapın.