Badem Unlu Muffin

Badem Unlu Muffin

Lezzetli, sağlıklı ve pratik atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek olan badem unlu muffin tarifi, doğal malzemeleri ve hafif dokusuyla öne çıkar. Bu tarifte kullanılan badem unu, klasik unlara göre daha besleyic…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı badem unu
2
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3
1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu (tatlılık tercihine göre azaltılabilir)
4
1/4 su bardağı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
5
1/2 su bardağı süt (badem sütü, yulaf sütü veya inek sütü)
6
1 paket kabartma tozu (glütensiz tercih edilebilir)
7
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilin
8
Bir tutam tuz
9
File badem
10
Akçaağaç şurubu
11
Hurma şurubu veya hurma püresi
12
Hindistancevizi şekeri
13
Esmer şeker veya toz şeker (daha az sağlıklı ama alternatif)
14
Tereyağı veya eritilmiş hindistancevizi yağı
15
Avokado yağı
16
Sıvı yağ olarak ayçiçek veya mısırözü yağı
17
Badem sütü, soya sütü, yulaf sütü, hindistancevizi sütü gibi bitkisel sütler
18
Laktozsuz süt veya normal süt

Tarif

1

180 derece’de fırını çalıştırın. Muffin kalıplarını yağlayın veya muffin kâğıtları yerleştirin.

2

Yumurta, bal (veya şurup), süt, yağ ve vanilyayı bir kapta iyice karıştırın.

3

Badem unu, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta harmanlayın. Ardından sıvı karışıma ekleyip spatula ile karıştırın.

4

Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın üzerine file badem serpiştirin. 18–22 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Kürdan testini yaparak piştiğinden emin olun.

5

Kalıplardan almadan önce 5 dakika bekletin, ardından tel ızgara üzerinde soğutun ve servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle