Badem Sütü

Çiğ bademlerinizi bir kaba alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Üzerini bir kapak ya da bez ile kapatın.

Bademlerinizi bu şekilde, ılık ve güneş almayan bir ortamda bir gece bekletin.

Bir gece suda bekleyen bademlerinizin suyun bir miktarını ayırın, bademlerinizi süzerek iyice yıkayın. Ardından blendera aktarın.

Bademleri ve ayırdığınız suyu, blender yardımıyla iyice ezilip, suyu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika kadar çekin.

Bir kabın üzerine tülbent serin. İyice çektiğiniz bademleri tülbentin üzerine alın ve iyice sıkın. Badem sütünüzü kavanozlara aktararak, buzdolabında saklayın. Sütünüz hazır, afiyet olsun.