Badem Şekerlemeli Keşkül Kup

Hem sunumu hem de lezzeti ile herkesi etkileyecek kupların sırrıDr. OetkerKeşkül’de saklı!Badem Şekerlemeli Keşkül Kuptarifi için:

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 çay bardağı su

3 yemek kaşığı toz şeker

50 g bütün çiğ badem

Yarım çay kaşığı toz tarçın

1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 poşet Dr. Oetker Keşkül

3,5 su bardağı süt

Tarif

Su, toz şeker ve bademleri geniş bir yapışmaz yüzeyli tavaya alın. Orta ısıdaki ocakta tahta kaşık ile şeker eriyinceye kadar karıştırın. Arada karıştırarak suyu azalıncaya kadar kaynatın.

Tarçın ve şekerli vanilini ilave edin. Suyunu çektiğinde ocağı kısın ve sürekli karıştırın. Tavanın yüzeyi ve bademler tamamen kuruyunca 1 dakika daha karıştırın. Ocak ısısını tekrar yükseltin.

Şeker eriyip bademlerin yüzeyi sıvı karamel ile kaplanmaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Bu sürede bademler de kavrulacaktır. Ocaktan alıp pişirme kağıdı üzerine yayın ve soğumaya bırakın.

Keşkülün hazırlanışı: Keşkülü süt ile tarifine göre pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun. Buzdolabına alın ve en az 1 saat bekletin.

Kupların hazırlanışı: Hazırladığınız bademlerden bir miktar üst süsleme için ayırıp kalanları mutfak robotunda öğütün. Keşkülü mikser ile kısa bir süre çırpın. Aralara öğütülmüş badem koyarak kuplara doldurun. Üzerlerine bütün badem koyup servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle