Badem Ekmeği

Badem Ekmeği

ŞefŞehnaz Doğanve Uzman DiyetisyenArzu Menekşe’den her öğünde rahatça tüketebileceğiniz bir tarif önerimiz var. Doymamış yağ bakımından zengin olan badem, kalp sağlığını korur. İçeriğinde bulunan lifler sayesinde hem da…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
180 g badem unu
2
110 g rendelenmiş Mozarella peyniri
3
2 çay kaşığı glütensiz kabartma tozu
4
8 adet yumurta beyazı
5
1 çay kaşığı tuz
6
2 çorba kaşığı zeytinyağı
7
1 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı
8
1 tatlı kaşığı susam
9
1/2 tatlı kaşığı çörekotu
10
1 tatlı kaşığı ay çekirdeği içi
11
1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği içi
12
20 g rendelenmiş Mozarella peyniri

Tarif

1

Badem ununu, peyniri, kabartma tozunu ve tuzu bir kaba alarak karıştırın. Peynirin bir miktarını daha sonra kullanmak üzere ayırın.

2

Bir başka kapta yumurta beyazlarını kabarana kadar mikser ile çırpın.

3

Hindistan cevizi yağını ekledikten sonra yaptığınız badem unu karışımını bir spatula yardımıyla yavaş yavaş ilave edin.

4

Elde ettiğiniz karışımı yağladığınız herhangi bir kek kalıbına alarak üzerine çörekotu, ay ve kabak çekirdeği ile susamı ekleyin.

5

Son olarak  ayırdığınız mozarella peynirini ilave edin ve daha önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika süreyle pişirin.

6

Üzeri kızarınca fırından çıkarın ve soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle