Bacaklı Çorba

Tokat'ın yöresel çorbalarından biri olan Bacaklı çorba tarifi, erişte ve yeşil mercimekle hazırlanıyor ve soğuk günlerde içinizi ısıtıyor!

dakika

229

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 litre su

1,5 su bardağı yeşil mercimek

1 çay bardağı erişte

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı tuz

Bacaklı çorba için öncelikle mercimekleri güzelce yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlamaya bırakın.

Ayrı bir tencereye sıvı yağı alın. Yemeklik doğradığınız soğanları da alıp kavurun.

Salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.

Yarı pişmiş mercimekleri ilave edin.

Erişteleri de ekleyip suyunu ilave edin. Tuzunu da ekledikten sonra orta ateşte pişmeye bırakın.

Bir tavaya tereyağını alın. Üzerine naneyi ekleyip kızdırın. Karışımı tencereye ilave edin.

Son bir taşım daha kaynatın.

Bacaklı çorba hazır. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

229

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ