Babata Keki

Babata Keki

Babata keki, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercih. Hem sade haliyle hem de üzerine eklediğiniz malzemelerle zenginleştirebileceğiniz bu kek, özellikle tahinin verdiği nefis ar…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
200 ml tahin
4
200 ml süt
5
125 ml sıvı yağ
6
1 su bardağı un
7
1,5 su bardağı mısır unu
8
1 paket kabartma tozu
9
Susam

Tarif

1

Babata keki harcını hazırlamak için ilk olarak yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın, karışım beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin. Üzerine sıvı yağ, süt ve tahini ekleyip mikserle tekrar çırpın.

2

Mısır unu, un ve kabartma tozunu ekleyin ve son kez karıştırarak kek harcınızı hazırlayın.

3

Kullanacağınız kalıbı tereyağıyla güzelce yağlayın ve her yerini susamla kaplayın. Kek harcını kalıba dökün.

4

Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.

5

Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Son olarak, kalıbı ters çevirip kekinizi servis tabağına alın. Üzerini tahin ve fındık kırığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle