Ayvalı Zerdeçallı Kereviz
Ayvalı zerdeçallı kereviz kış mevsimine uygun en nefis zeytinyağlı tariflerden biri. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Tarifimizden bekleniyorsunuz.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet ayva2
1 adet kereviz3
1 adet havuç4
10 adet arpacık soğan5
1/2 çay bardağı zeytinyağı6
1/2 adet limonun suyu7
1 tatlı kaşığı tuz8
1 çay kaşığı zerdeçal9
1 su bardağı sıcak suTarif
1
Soyduğunuz arpacık soğanları ve halka şeklinde doğradığınız havuçları tencereye alın ve zeytinyağında birkaç dakika kavurun.
2
Üzerlerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve orta ateşte pişirmeye başlayın.
3
Havuçlar yumuşayınca önce portakal ve limon suyunu ekleyip karıştırın, ardından küp şeklinde doğradığınız ayvaları ve kerevizi ilave edin.
4
Tuzu ve zerdeçalı da serptikten sonra kısık ateşte bütün sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Biraz soğutun. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.