Ayvalı Ve Narlı Köfte Yemeği

Ayvalı Ve Narlı Köfte Yemeği

Nefis köfte topları ve nohutla birlikte hazırlanan bu yemeği, ana öğünlerde sunabilirsiniz. Hazırsanız, ayvalı ve narlı köfte yemeği nasıl yapılır sorusu için tarife geçebiliriz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr dana kıyma
2
1 soğan
3
1 su bardağı ince bulgur
4
Kırmızı pul biber
5
1 ayva
6
1 yemek kaşığı biber salçası
7
40 gr tereyağı
8
300 gr haşlanmış nohut
9
Yarım litre kaynar su
10
Ceviz içi
11
Tuz
12
Nar taneleri

Tarif

1

Dana kıyma, rendelenmiş soğan, ince bulgur, kırmızı pul biber ve tuzu bir kapta karıştırıp yoğurun. Köfte harcından fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

2

Soğanın kabuğunu soyup kıyın. Ayvanın kabuğunu soyup çekirdeklerini temizleyin. Fındık büyüklüğünde doğrayın. Tereyağını tencerede eritin.

3

Soğanı ve ayvayı ekleyip hafifçe kavurun. Biber salçasını ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika daha kavurun. Suyu ekleyip birkaç dakika kaynatın.

4

Haşlanmış nohut ve köfteleri ekleyip pişirmeye devam edin. İri kırılmış ceviz içi ve nar tanelerini ekleyip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle