Ayvalı Kurabiye
Çay saatlerine çok yakışacak, elmalısının yerini aratmayacak harika bir ayvalı kurabiye tarifi için, haydi sizi mutfağa alalım!
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram oda sıcaklığında tereyağ2
1/2 su bardağı yoğurt3
1/2 su bardağı sıvı yağ4
2 tatlı kaşığı pudra şekeri5
1 tepeleme çay kaşığı karbonat6
4,5 su bardağı un7
2 adet orta boy ayva8
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi9
1 çay bardağı şeker10
1 tatlı kaşığı tarçınTarif
1
Un hariç tüm hamur malzemelerini karıştıralım, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar ununu ekleyip yoğuralım, buzdolabında dinlendirelim.
2
Harcı için 2 orta boy ayvamızı rendeleyip tavamıza alalım, ardından şekerimizi katıp yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim içine cevizimizi ve tarçınımızı katıp ocaktan alalıp soğumaya bırakalım.
3
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde yuvarlak yapıp, harçtan koyarak kapatalım.
4
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun.