Ayvalı Kış Pilavı

Ayvalı kış pilavı tarifi ile tadına doyulmayacak, oldukça farklı bir pilav hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik bir tarif.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı pirinç

1 adet ayva

2 adet havuç

1 adet kuru soğan

1 su bardağı bezelye

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

2 su bardağı su

Pirincimizi tuzlu sıcak suda yarım saat ıslatıyoruz.

Soğanı ince doğrayıp zeytinyağı ve tereyağında kavuruyoruz.

Küp doğranmış ayvayı ve havucu ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.

Bezelye ve yıkanmış pirincimizide ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.

Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Bir süre pişirdikten sonra demlenmeye bırakıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.