Ayvalı Kereviz

Portakal ve limon suyunun aromasıyla lezzetine lezzet katacağınız ayvalı kereviz tarifiniz davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Afiyetler!

dakika

150

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet orta boy kereviz

1 adet büyük boy ayva

1 adet orta boy havuç

1 adet soğan

1 adet portakal suyu

1/2 adet limon suyu

2 yemek kaşığı (silme) toz şeker

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 tutam dereotu

Tarif

Soğanı yemeklik doğrayın.

Ayvaları küp küp doğrayıp kararmaları için limonlu su içinde bekletin. Kerevizleri soyup yuvarlak dilimleyin ve ayvaların içine ekleyin.

Havucu da dilimleyin. Tencereye zeytinyağını alın. Soğanları ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Üzerine havuçları ekleyip 1 dakika daha sotelemeye devam edin.

Kerevizleri dizin. Suyunu süzdüğünüz ayvaları da tencereye ekleyin. Limon ve portakal suyunu da ekleyip bir bardak su ilave edin. Tuz ve şekeri de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika kadar kontrollü pişirin. Kerevizleri servis tabağına alın. Üzerine ayva ve havuçları paylaştırıp kereviz yapraklarıyla süsleyin.

Ayvalı kereviz tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

150

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle