Ayvalı Ay Kurabiye

Ayvaların kabuklarını soyup rendeleyin ve tencereye alın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gr margarin

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı karbonat

2 yemek kaşığı pudra şeker

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

2 büyük boy ayva

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı kırılmış fındık

Pudra şeker

1. Ayvaların kabuklarını soyup rendeleyin ve tencereye alın.

2. Toz şeker, vanilya ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.

3. Fındık ekleyip soğumaya bırakın.

4. Hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

5. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane açın.

6. Üçgen şekilde parçalara kesip, her parçanın geniş tarafına ayvalı karışımdan yerleştirin.

7. Rulo şeklinde sararın ve uç kısımlarını içe doğru kıvırarak ay şekline getirin.

8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.

9. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine pudra şeker serpiştirerek servis yapın.