Ayva Şerbetli Un Helvası
Ayva şerbetli un helvası, geleneksel Türk mutfağının tatlılarından biri olup, hem lezzeti hem de görselliğiyle sofralarınıza şıklık katacak bir tatlıdır. Tereyağı ve ayçiçek yağıyla kavrulan un, ayva şerbetiyle birleşer…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr un2
5 yemek kaşığı tereyağı3
3 su bardağı ayva şerbeti (poşe ayva)4
90 gr ayçiçek yağı5
1 çay bardağı cevizTarif
1
Tereyağını ve ayçiçek yağını geniş bir tencerede orta ateşte eritin.
2
Yağlar eridikten sonra unu ekleyin. Unu sürekli karıştırarak, kısık ateşte hafifçe rengi değişene kadar kavurun.
3
Ayva şerbetini, sıcak olarak hazırladığınız un karışımına yavaşça ekleyin. Dikkatli bir şekilde karıştırarak sıvının tamamının çekilmesini sağlayın.
4
Helva istediğiniz kıvama gelince, ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
5
Ayva şerbetli un helvası servise hazır, üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.