Ayva Marmelatlı Kurabiye

Çay saatinin yeni yıldızı olacak, tereyağıyla hazırlanan hamuruyla kıyır kıyır olan ayva marmelatlı kurabiye tarifimizi mutlaka deneyin!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

65 gram Sütaş Tereyağı

1 adet küçük boy yumurta

65 gram pudra şekeri

60 gram nişasta

2,5 gram kabartma tozu

2,5 gram vanilin

1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un

100 gram ayva marmelatı

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hamur için, derin bir kasede Sütaş Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma, tozu ve vanilini karıştırın.

Üzerine aldığı kadar unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamuru beze haline getirip üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.

Sertleşmiş olan hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 3-4 dakika kadar yoğurun.

Hamuru tezgahta açın. Su bardağının ağzı veya bir çember kalıpla hamurdan yuvarlak şekiller çıkarın.

Orta kısmına bir miktar ayva reçeli ekleyip hamurun iki ucunun ortasını birleştirip şekil verin.

190 derece fırında 15 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!