Ayva Marmelatı

Ayva Marmelatı

Kahvaltı sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir reçel tarifimiz var! Ayva marmelatı tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

1830
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 kilogram ayva
2
2 kilogram toz şeker
3
1 çay bardağı su
4
2 adet çubuk tarçın
5
2 yemek kaşığı hibiskus
6
8 adet karanfil
7
10 adet ayva çekirdeği
8
2 adet limon
9
1 çay kaşığı limon tuzu

Tarif

1

Önce derin bir kaba bol miktarda su koyuyoruz ve bir limonu ikiye bölerek içine atıyoruz.

2

Ayvaları soyup, dörde bölerek çekirdeklerini ayıklıyoruz ve kararmaması için limonlu suda 5-10 dakika bekletiyoruz.

3

Tencereye şekeri koyup, üzerine ayvaları rendeliyoruz ve ayvaları şeker ile ovuyoruz.

4

Tencereyi ocağa alıyoruz. Üzerine bir limonun suyunu ve bir çay bardağı içme suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

5

Küçük bir kesenin içine (tülbent parçası)  Hibuskus, karanfil, çubuk tarçın ve ayva çekirdeği koyarak kaynamakta olan Ayvaların içine koyuyoruz.  En son olarak limon tuzu ekliyoruz.

6

Ayvalar yumuşayana ve marmelat kıvam alana kadar kaynatıyoruz.

7

Sıcakken kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp serin yerde muhafaza ediyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle