Ayranlı Çekirdekli Poğaça
Karbonat ve limon suyunu ekleyip çatalla çırpın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı koyu kıvamlı ayran2
1 paket karbonat3
1 yemek kaşığı limon suyu4
1 yumurta akı5
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri6
Yarım demet maydanoz7
Yarım demet dereotu8
1 tatlı kaşığı tuz9
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber10
1 tatlı kaşığı kekik11
1 tatlı kaşığı nane12
1 çay bardağı ay çekirdeği içi13
Yarım su bardağı zeytinyağı14
2~2. su bardağı unTarif
1
1. Ayranı bir yoğurma kabına alın.
2
2. Karbonat ve limon suyunu ekleyip çatalla çırpın.
3
3. Yumurta akı, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin.
4
4. Tuz, kırmızı pul biber, kekik, nane, ay çekirdeğini ve zeytinyağını ilave edip çatalla karıştırmaya devam edin.
5
5. Unu da azar azar ilave edin.
6
6. Yoğurarak, çok yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
7
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları ince uzun hale getirin ve fırın tepsisine yerleştirin.
8
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9
9. Ilık servis yapın.