Ayran Aşı Çorbası (Videolu)
Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı etkisiyle sofraların vazgeçilmezi olan bu klasik lezzet, hem doyurucu hem de serinletici yapısıyla öne çıkıyor. Haşlanmış nohut ve buğdayın yoğurtla buluştuğu ayran aşı çorbası tarifi, p…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı buğday2
1 su bardağı nohut3
250 gr süzme yoğurt4
250 gr yoğurt5
1 su bardağı su6
1 çay kaşığı tuz7
1 tatlı kaşığı dereotuTarif
1
Ayran aşı çorbası için yoğurdu geniş bir kaseye alın, su ve tuz ekleyerek güzelce karıştırın.
2
Haşlanıp soğutulmuş buğdayı da karışıma ekleyin.
3
Ardından haşlanmış nohudu ekleyerek pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın.
4
İnce doğranmış dereotu, kuru nane ve buzu ekleyere çorbanızı tamamlayın.
5
Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.