Ay Poğaça

Ay poğaça tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık olsun. Mutfak sizi bekler.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı ılık süt

1 paket yaş maya

1 su bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı tuz

6 su bardağı un

1 kase beyaz peynir

1/2 demet maydanoz

Maya, süt ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekleyin.

Diğer bütün malzemeler ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Üzeri örtülerek 1 saat hamuru mayalandırın. Mayalanmış hamurdan parçalar koparıp merdane ile açın.

Bıçak ile üzerine çizgiler atın ve içine beyaz peynir, maydanoz karışımını ekleyerek hamuru sarın ve ay şeklini verin.

Bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapın. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.