Ay Çöreği

Pastane işi sevilen hamur işlerinin başında gelir ay çöreği. Çörek tariflerinin en meşhurunu bu kez evde deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık!

dakika

413

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3,5 - 4 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

4 yemek kaşığı toz şeker

1 paket kuru maya

1/2 su bardağı sıvı yağ

100 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 adet yumurta akı

5 dilim bayat kek

1 çay bardağı ceviz (iri kıyılmış)

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

1/2 su bardağı süt

1 adet yumurta sarısı

50 gram file badem

Ay çöreği hamuru için su şeker ve mayayı karıştırın.

Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun.

iç malzemesi için keki bir kaba ufalayın. Üzerine çekilmiş ceviz, kakao, şeker, tarçın ve sütü ekleyip karıştırın.

Harçtan alalım elimizle yatsılaştıralım ve bir kenara alın.

Hamuru 9 eşit parçaya bölün. Bezeyi elinizle açtırın ortasına kek harcını koyun.

Hamuru birleştirin ve <span class="il">ay</span> şekli verin.

Katlama yeri altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin.

Üzerine yumurta sarısı sürün. File badem serpiştirin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Ay çöreklerini bir süre oda sıcaklığında dinlendirin ve ardından servis edin. Ay çöreği hazır. Afiyet olsun.

413

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ