Ay Çekirdekli Tuzlu Kurabiye
Kıyır kıyır, gu¨nlerce bayatlamayan kurabiye tarifi arayışındaysanız o tarif bu tarif... Ay çekirdekli tuzlu kurabiyeyi hazırlamak da çok kolay.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gram yumuşak tereyağı2
1/2 çay bardağı sıvı yağ3
1/2 çay bardağı ılık su4
1 adet yumurta sarısı5
1 yemek kaşığı sirke6
1 çay kaşığı sirke7
1 çay kaşığı kabartma tozu8
2 tatlı kaşığı şeker9
1 tatlı kaşığı (silme) tuz10
1/2 tatlı kaşığı mahlep11
3,5-4 su bardağı un12
1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu13
1 paket ay çekirdeği içi14
1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımıTarif
1
Malzemeler sırayla bir kabın içine katılıp yoğrulur. Yoğurduktan sonra hamuru ' ye bölüp yarısına mavi haşhaş katılır. (İster hepsine katılır veya hiç katılmaz.)
2
Kurabiye kalıplarıyla şekillendirip yumurta akına batırıp üzerine ay çekirdeği, susam ve çörek otu koyulur.
3
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda pişirilir.