Ay Çekirdekli Mayasız Poğaça
Bir tane asla yetmiyor! Nefis ay çekirdekli kıyır poğaçaya böyle buyurun. Üstelik maya yok, bekleme yok! İster çaya ister kahvaltıya hemen hazır.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram un2
250 gram tereyağı ya da margarin3
1 adet yumurta4
1 çay bardağı ayçiçek yağı5
1 çay bardağı yoğurt6
1 paket kabartma tozu7
1 çay kaşığı tuz8
100 gram beyaz peynir9
1 adet yumurta sarısı10
2 yemek kaşığı sıvı yağ11
1 paket ay çekirdeği içiTarif
1
Hamur için gerekli olan sıvı malzemeler yoğurma kabına alınır, elle biraz karıştırılır.
2
Üzerine kabartma tozu, tuz eklenir. Yavaş yavaş un ilave edilip yumuşak bir hamur yoğrulur.
3
Minik mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle çay tabağı kadar açıp, içerisine küp veya rende peynir eklenir ve kapatılır kapanan kısım alta gelecek şekilde tepsiye konur.
4
Üzerine yumurta sarısı sürülüp çekirdek konulmuş kaseye batırılır (Üzerine dökünce tam yapışmıyor batırınca daha iyi oluyor.)
5
Yağlı kağıt konulmuş tepside 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
6
Afiyet olsun.