Ay Çekirdekli Kıyır Galeta

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ay çekirdekli kıyır galeta tarifi ile çay saatlerinizi şenlendirin. Hazırlamak için tıklayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

100 gram eritilmiş tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı yoğurt suyu

1 yemek kaşığı sirke

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 silme yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı tam buğday unu

2,5 su bardağı un

1 adet yumurta beyazı

1 kase ay çekirdeği içi

Ay çekirdekli kıyır galeta için yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup iyice karıştıralım.

Tam buğday ununu ekleyip yoğurmaya başlayalım.

Beyaz unumuzu yavaş yavaş, kıvam almasına dikkat ederek ekleyelim.

Hamuru ince bir şerit haline getirip istediğimiz boyutlarda keselim.

Önce yumurtanın beyazına, ardından çekirdeğe batırıp tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fansız ayarda 15-20 dakika pişirelim.

Ay çekirdekli kıyır galeta hazır. Afiyet olsun.