Avokadolu Kuru Fasulye Püresi
Kökeni Güney Amerika'ya dayanan fasulye, ülkemizde en çok tüketilen bakliyatlardan biridir. Taze ve kuru fasulye olarak ikiye ayrılır. Genellikle sulu yemeklerde, salata ve püre yapımında kullanılır. Kemikleri güçlendir…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye2
1 adet avokado (Tercihen olgun ve yumuşak olmalı)3
1 limonun suyu4
3-4 dal maydanoz5
3-4 dal nane6
1 diş sarımsak7
Tuz, karabiber8
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağıTarif
1
Kuru fasulyeyi, küp doğranmış avokadoyu, limon suyunu, yeşillikleri, sarımsakları tuzu ve karabiberi mutfak robotuna aktarın.
2
Fasulyeleri iri püre haline gelene dek karıştırın. Ardından başla bir kaba alıp kaşık ile malzemelerin özdeşleşmesini sağlayın.
3
Hazırladığınız püreyi kızarmış köy ekmeği üzerine paylaştırın. Çok az zeytinyağı gezdirip bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun.