Avokado Çanağında Köfte
Avokado çanağında köfte tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz sosuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
33
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta2
1 adet soğan3
2 diş sarımsak4
1/4 bağ maydanoz5
600 gram kıyma6
3 yemek kaşığı galeta unu7
1 çay kaşığı tuz8
1 çay kaşığı kimyon9
1 yemek kaşığı pekmez10
1/2 çay kaşığı karbonat11
1 tatlı kaşığı salça12
1 çay kaşığı karabiber13
4 yemek kaşığı yoğurt14
1-2 adet avokado15
1 diş sarımsak16
2 yemek kaşığı ceviz içi (iri çekilmiş)Tarif
1
Yumurta, sarımsak, maydanoz ve birkaç parçaya bölünmüş soğanı rondodan geçirip diğer malzemelerle birlikte yoğuruyoruz. Streçle üzerini kapayıp harcımızı 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
2
Harcımızdan parçalar kopararak çok kalın olmayacak şekilde köfte şekli veriyoruz. Biraz yağda 4 dakika bir yüzü, 4 dakika diğer yüzü olmak üzere pişiriyoruz.
3
Sos için avokadonun içini kaşık yardımıyla yırtmadan çıkarıyoruz. Bir kapta yoğurt, ceviz ve sarımsakla birleştiriyoruz. Afiyet olsun.